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“怎么说呢,反正配料和做的方法跟上次一模一样,可色泽和味道比上次做的好吃。”刘桂花若有所思地说,“我想,应该是新笋做的吧,也有可能跟机器有点关系。”
岑若楠疑惑地说:“怎么会跟机器加工有关呢,应该手工做的更好呀?”
“这个我还真说不准,只是这么猜的。”刘桂花笑了笑,“要是跟机器没关系,就是新笋的原因吧。我也是第一次做罐头笋,没多少经验。好在做成了,真得谢天谢地呀。”说罢呵呵笑了起来。
“婶子,你真是厉害,绝对高手呀。”岑若楠含笑着说,“第一次就取得了这么大的成功,真是可喜可贺啊!”
沉吟了一会儿,孙剑武很肯定地说:“我敢肯定,是新笋的原因。”
刘桂花问儿子:“你是怎么晓得的?”
孙剑武说:“刚才吃笋的时候,我闻到了新笋发出来的香气,上次用老笋做的,就没这股香味,所以我就这么肯定。”
刘桂花点点头:“剑武,你说的对,我也闻到了这种香气。这么看来,新笋最合适做这种味道的罐头笋,以后我们就用新笋做。”
“对,妈,以后我们就用新笋做。”孙剑武说完又看向岑若楠,问道,“若楠,你同不同意?”
“老实说,我是个外行,分辨不出新笋和老笋的香气,也就说不出个所以然来。”岑若楠答道,“不过,我相信你和婶子。既然新笋做的味道更好,我们就用新笋做吧。”
孙剑武说:“好,那就这么定了。等开股东会,我们再跟大家提这事。大家都是内行,了解新笋和老笋的区别,肯定不会有异议。”
刘桂花笑道:“这哪会有异议呀,新笋直接从山上挖下来就行了,这老笋还得自己剥壳煮熟压实晒干,多麻烦呀。”
“婶子说的是,大家应该会赞同的。”岑若楠默然几秒钟又问,“婶子,冬笋和春笋有什么区别?”
“当然有区别。”刘桂花答道,“冬笋吃起来口感更好些,更细腻柔嫩些,春笋口感稍微粗点,做得不好还会带丝涩味,可比冬笋更有营养,所以喜欢吃春笋的人更多。”
岑若楠继续问:“这么说,冬笋做罐头笋更好,对吧?”
刘桂花摇摇头:“从腌笋干来看,冬笋和春笋没啥区别,味道都一样。冬笋都比较少,春笋更多,我们大家都拿春笋做笋干,腌笋干。”
孙剑武明白岑若楠的意思,笑着问道:“若楠,你是不是想
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