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见有两个人还在剥笋,胖婶就半开玩笑地说:“这组长的话还敢不听,当心把你们开除喽,到时哭都找不着地方。”
那两人立马放下手里的活,笑嘻嘻地说:“是,得听组长的。”
这时,郑海亮带着六个技术组的小伙子走了进来,二话不说就拎着地上的袋往里塞剥好的笋,然后两人抬着往门外走去。
刘水兰和胖婶他们也紧张地干起活来,很快就装好了笋,两个两个地抬着一袋笋往隔壁的厂房里走过去,一边叽叽喳喳地聊着。
岑若楠一直在储藏室里帮忙,直到剥好的笋全搬走了,她才跟着郑海亮他们来到了机器加工的厂房里。
不一会儿,机器就轰轰地响了起来。
郑海亮拿出一头去了壳的笋,小心地塞到刀片下,一边教大家怎么切,叮嘱注意事项。
只听咔嚓一声,没用的笋头就给切断了,有用那段笋便随同传槽平行运动起来,被送到切机上,很快又从切机里传到了蒸煮锅里去了。
切机和蒸煮锅都由专人负责,他们认真仔细地干着自己的活儿。
虽说平生第一遭,但他们都从专家那儿学会了技术,因此干起来就得心应手了,一丁点问题都没有。
岑若楠轮流地看着各台机器运转,跟郑海亮何建安他们搭话,询问他们操作情况,叮嘱他们一定要认真仔细,不要出任何问题。
也是,只有严格把好各道质量关,才能生产出最好的罐头笋。
质量是企业的生命,是企业发展壮大的前提,因此必须严格把握好质量这一关。
这个道理不仅岑若楠明白,郑海亮他们也明白,因此每道工序都严格按要求来做,绝对不能出丝毫差错。
虽说用机器蒸煮,但火力也不得过猛,必须控制在合适的范围内,才能达到预期,进而做出质量上乘的罐头笋来。
约莫一个小时过后,一股淡淡的清香随着蒸汽慢慢飘了出来。
岑若楠惊喜地叫了句:“哇,好香啊。”
郑海亮兴奋地说:“又闻到了竹笋的香味喽。”
何建安站在自己操作的机器前,吸了吸鼻子,笑着问:“你们说,这香味跟自家锅里煮得有没有啥不一样?”
在场的人听了,就一个个对着温热的蒸汽吸起鼻子来,仔细辨别。
有人摇摇头:“没啥不一样,我觉得差不多吧。”
何建安一脸认真地说:
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