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“乌鸦嘴!”岑若楠瞪眼孙剑武,“放心吧,有婶子手把手教,就算我再笨也能做好。真要没做好,你也得给我吞进肚子里去。”
“圣旨呀,我哪敢不奉命照办!”孙剑武先是一本正经地说了句,接着又笑着叮嘱母亲:“妈,你可得好好教若楠,免得到时难以下咽。”
“啥难以下咽,若楠的菜本来就做得不错,再加上我在旁边说叼说叼,肯定会做得很好,没准比我做得还好哪。”刘桂花提高嗓门说,“来,若楠,现在就可以做红烧肉。”
岑若楠欢快地应了声好呀,就有模有样地做起红烧肉来。
刘桂花一边看着岑若楠做菜,一边指点起她来,把自己的那套做法全传授给她了。
没过多久,一道色香味俱全的红烧肉就出锅了。
孙剑武迫不及待似的冲到灶台边,拿起筷子就挟了块红烧肉往嘴巴里塞,一边慢慢咀嚼,一边竖起大拇指夸道:“深得家母真传,好吃,太好吃了!”
“该是你故意夸我吧!”岑若楠笑眯眯地说,“婶子,你尝尝看。”
刘桂花拿筷子挟了块红烧肉慢慢咀嚼,细细品味,末了点头笑道:“不错不错,若楠,你这红烧肉做得很好,跟我做的一模一样哪。”
“是吗?”岑若楠开心地说,“婶子,是你教得好啊。”
孙剑武冲岑若楠眨眨眼,笑着说:“看来你还真是块做大厨的料,好好跟我妈学,没准一不留神就成超级厨师了。”
“那是。”岑若楠颇为自得地说句,接着又对刘桂花说,“婶子,剩下的菜我来做,你继续教我,好不好?”
“好哇。”刘桂花笑盈盈地说,“若楠,你来做这道腌笋干好了。”
“好,婶子。”岑若楠应了声又问道,“这腌笋干怎么做呀?”
刘桂花答道:“腌笋干已经上味了,做起来也就比较简单,只要加些五花肉放在锅里煮,喜欢吃辣的,就加些辣椒,最好是红辣椒。火要小点,煮得时间要长些,好把味道慢慢熬出来。”
岑若楠说:“婶子,听你这么说,这腌笋干做起来比较简单哦。”
“没错,是比较简单,但要做得好吃就得讲究方法了。”刘桂花笑着说,“首先是这腌笋干本身要做得好,然后就是煮的时候火候要到位,火大了容易烧焦,火小了味道熬不出来。来,现在就做。”
岑若楠点头应了声,便开始做起腌笋干来了。
刘桂花
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