第425章 准备过年
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在林思乔的劝说之下,邱父最终打消了出售的计划。
至于那张支票林思乔也说了,她现在真的用不上,若是以后有需要的话,她绝对不和邱叔客气。
话说到这个份上,邱父也就没再继续这个话题,眼看着时间也不早了,一家人高高兴兴地准备起了年夜饭。
今天过年再加上人又多,准备的菜色自然要比平常丰盛的多,加一起总共有十多道菜呢。
剩了也不怕,过年主打的就是一个‘年年有余’。
林思乔回来之前,大伙已经分工合作,将所有的菜洗好切好,像牛肉还有猪蹄这种比较耗时间的食材,邱母已经提前炖上了。
余下的就是一些比较简单的菜,邱母一个人绰绰有余。
见厨房没有自己的用武之地,林思乔回房换了一套轻便点的衣服,打算先把披萨的饼皮给烤出来。
陆见川将她的袖口卷好后,说道,“媳妇儿,我出去一趟。”
林思乔估摸着他应该是要去买什么东西,不过她也没多问。
“去吧,早去早回。”
等他走后,林思乔取了一个中等大小的铁盘,往里放入面粉,牛奶,酵母,一丢丢的白糖和黄油。
再拿温水搅拌成面絮,之后揉成光滑的面团放那醒发就行了。
加州的冬天,白天气温接近20度,最多一个小时就能醒发好。
等待醒发的过程中,林思乔也不闲着,开始制作起了甜甜圈的面糊。
两者的方法其实差不多,只是这里面的要额外加几颗鸡蛋,白糖的量也要多一些。
“姐姐,你做什么啊?”几个小家伙全都好奇的围了过来。
林思乔也没打哑迷,将自己要做披萨和甜甜圈的事给说了出来,还顺便问了一句。
“你们想不想自己亲手做一个甜甜圈?”
“想!”
几个孩子说想的同时,又齐刷刷的摇了摇头,他们连揉面都不会,甜甜圈这么难的东西他们怎么可能会做的出来呢?
“没事姐姐教你们,你们跟着我做就行。”
林思乔将搅拌好的面糊倒进了裱花袋,而后拿起小刷子。
“像我这样,先往这个模具里面刷一点点油,是不是很简单?”
“嗯!”
“刷完了油之后,就可以将这个面糊挤进去了,不过不要挤太多,差不多到这里就可以
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