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蒿子粑粑
春日迟迟,蒿子青青。在故乡的田野间,那一抹抹青翠的蒿子,仿佛是大地苏醒后的第一抹新绿,带着春天的气息,悄然生长。每当此时,我便会想起那香糯可口的蒿子粑粑,那是故乡的味道,是童年的记忆,是岁月的馈赠。
蒿子,一种不起眼的野草,却能在春天里焕发出勃勃生机。它们生长在田埂、路旁、山坡,一片片、一簇簇,绿意盎然。小时候,我常常跟着母亲去田野里采摘蒿子。母亲会挑选那些鲜嫩、无杂质的蒿子,小心翼翼地掐下来,放进篮子里。采摘的过程中,母亲会教我辨认蒿子,告诉我哪些是可以吃的,哪些是有毒的。那时的我,总是充满好奇,一边采摘,一边问个不停。
采摘回来的蒿子,要先洗净泥沙,然后放在锅里用开水烫一下,去除涩味。接着,母亲会拿出早已准备好的糯米粉和糖,与烫好
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